Kahvenin Yanında Neden Su Getirilir??
2 posters
:: Yaşam :: Paylaşmak İstiyorum
1 sayfadaki 1 sayfası
Kahvenin Yanında Neden Su Getirilir??
iki farklı yorum...
>Kahvenin yanında neden su getirilir? Osmanlı zamanında eve misafir
>geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş. Misafir toksa kahveyi
>alırmış.
>
>Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş. Böylece çok ince
>bir
>nezaketle anlaşılırmış.
>
>Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış. Bunlar
>her
>yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi
>de
>tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik
>yapılanıymış.
>Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik
>kahve
>pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun
>üzerine bir
>yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre, padişah kahveye parmağını
>bandırıp
>kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki
>dağılımına
>göre zehirli oldup olmadığını anlarmış. Mevzu da o günlerden
>bugünlere >gelmiş………….
>Kahvenin yanında neden su getirilir? Osmanlı zamanında eve misafir
>geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş. Misafir toksa kahveyi
>alırmış.
>
>Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş. Böylece çok ince
>bir
>nezaketle anlaşılırmış.
>
>Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış. Bunlar
>her
>yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi
>de
>tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik
>yapılanıymış.
>Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik
>kahve
>pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun
>üzerine bir
>yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre, padişah kahveye parmağını
>bandırıp
>kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki
>dağılımına
>göre zehirli oldup olmadığını anlarmış. Mevzu da o günlerden
>bugünlere >gelmiş………….
nurr- Yabancı
-
Mesaj Sayısı : 1
Yaş : 35
Kayıt tarihi : 17/09/07
Geri: Kahvenin Yanında Neden Su Getirilir??
ahhh ahhh heygidi osmanlı hem nezaket varmış hem de zeka simdiye baksana... paylaşım için teşekkürler... paylaşmaya devammm
happy_girl- Yeni Üye
-
Mesaj Sayısı : 39
Yaş : 36
Kayıt tarihi : 23/08/07
:: Yaşam :: Paylaşmak İstiyorum
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz